| 芋圆平时都是在外面买的，很适合夏天吃的一道甜品，今天自己做了一下。 |
【食材与调料】
【主料】红薯1个 |
| 【辅料】白糖适量，木薯粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯去皮洗干净，蒸熟。 |
 | 2.蒸熟的红薯趁热加白糖。 |
 | 3.然后用勺子碾压成泥，放凉。 |
 | 4.放凉后的红薯泥，加入木薯粉。 |
 | 5.揉成光滑的面团。 |
 | 6.放在案板上，分成4个小剂子。 |
 | 7.揉搓成条。 |
 | 8.然后根据自己喜好切成形状。 |
 | 9.锅里添冷水烧开，做好的芋圆放进去煮，煮至全部飘起来即可。 |
 | 10.成品图。 |
 | 11.可根据自己喜好，添加牛奶或椰汁，然后放冰箱冷藏下口味更好。 |
【香甜芋圆做法小贴士】
| 小贴士要用木薯粉，不能用面粉，煮好了很Q弹，一个红薯就能做很多了，如果吃不完，可以放冰箱冷冻保存，想吃的时候再拿出来煮即可。紫薯也是同样做法。 |
