这是个饼干方子,家里刚好有红豆馅就试着做了这酥饼, |
【食材与调料】
【主料】黄油120g,低筋粉150g,奶粉50g,盐1g,糖15g,鸡蛋1个 |
【辅料】红豆馅适量 |
【制作步骤】
1.黄油软化 | |
2.加入细砂 糖,盐,用打蛋器打发至体积膨松。 | |
3.加入一个鸡蛋,搅打均匀,成为膨松轻盈的混合物。 | |
4.将面粉,奶粉混合后筛入黄油糊里。 | |
5.用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。 | |
6.把大约20g的面团压扁象包汤元一样,把红豆馅包好 | |
7.包好后刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱180度烘烤25分钟, |
【香酥红豆饼做法小贴士】
无 |