| 突然好想吃虾，所以果断来个虾仁西兰花，又好吃又健康。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁250g，西兰花半颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，鸡精适量，酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.榆林这里现在只能买到冻虾 好吧 冻虾有冻虾的吃法 冻虾泡在冷水里自然解冻 去头 冻虾的头不新鲜最好去掉 |
 | 2.去掉虾皮 用剪刀把虾背剪开 去掉虾线 清洗干净 |
 | 3.洗干净的虾 用酱油 淀粉腌一会 |
 | 4.西兰花掰成小朵 用盐水泡一下 去农药残留 |
 | 5.锅里倒入适量水烧开 放入盐 把洗好的西兰花入锅焯一下 之后捞起备用 |
 | 6.炒锅上油 放入蒜末 煸炒 |
 | 7.倒入腌好的虾 翻炒 |
 | 8.倒入西兰花 继续翻炒 |
 | 9.出锅~ |
【虾仁西兰花做法小贴士】
| 小贴士此菜无需放盐 在焯西兰花的时候锅里以加盐 出锅时根据个人口味加调料 我喜欢加点鸡精 |
