| 今天是星期天，老公也在，孩子可以让老公带着，可就放心的去市场搞些菜去了，在市场转了好半天，好长时间没来大市场了新鲜菜好多呀，什么菜都想买，各买了一点给宝宝做个营养炒菜吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】蚕豆150g，虾50g，胡萝卜20g，韭菜20g，腰果20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蚕豆去白衣，萝卜切小片 |
 | 2.虾用芽签去肠线 |
 | 3.蚕豆与胡萝卜下开水锅焯一下 |
 | 4.韭菜切段、虾切段。蒜姜切末 |
 | 5.锅中放油， |
 | 6.冷油下腰果将其煎黄 |
 | 7.腰果煎黄后拨到一边下蒜姜末煸香 |
 | 8.倒入味鲜酱油煸香 |
 | 9.下入虾、蚕豆、胡萝卜煸炒几下 |
 | 10.下韭菜、盐煸出韭香味既可出锅 |
 | 11.装盘 |
【虾仁韭菜炒蚕豆做法小贴士】
| 1、蚕豆、胡萝卜不要焯水过量 2、腰果要凉油下锅慢火煎黄 3、韭菜一定要最后下才很香呢 |
