| 这是专为仨宝炒制的菜菜了，虾仁去头去虾线，再冰冻一下。这样子很轻松就去掉虾壳了，然后配上圆椒，轻松一炒制，就是我家仨宝很爱的一款家常菜了，这二者食材很百搭相互配着味又配着营养。家有孩子的你们也可以这样子炒制出来给家宝尝味哦。好了送上相关过程先。 |
【食材与调料】
| 【主料】明虾200g，圆椒250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.备圆椒，明虾。（明虾去头去虾线再冰冻，这样子好去壳） |
 | 2.热锅加油，将蒜头拍松下锅爆香。 |
 | 3.爆香后再将圆椒改刀下锅。 |
 | 4.加适量细盐爆炒入味。 |
 | 5.再将虾仁下锅同炒。 |
 | 6.加适量料酒提味，炒至虾仁变色熟透即可。 |
 | 7.一份虾仁炒圆椒就完成了。 |
【虾仁炒圆椒做法小贴士】
| 明虾先去头去虾线，再冰箱冰冻后，这样子就很空易去虾壳了。 |
