周末早上起来发现家里只剩面粉和葱,随手做了这道鸡蛋饼,既有熟葱花香气,又有鸡蛋过油后的蛋香,简单又方便,很不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,面粉,葱花 |
【辅料】水,五香粉,盐,糖 |
【制作步骤】
1.面粉80克。 | |
2.切葱花 | |
3.面粉、鸡蛋、葱花混合,加入少许盐、糖、五香粉。 | |
4.搅拌均匀 | |
5.锅热,倒油。 | |
6.挖入一大勺面糊,铺满锅底。 | |
7.两面煎黄,即可。 |
【香软薄蛋饼做法小贴士】
小贴士油热锅热放面糊。 |
周末早上起来发现家里只剩面粉和葱,随手做了这道鸡蛋饼,既有熟葱花香气,又有鸡蛋过油后的蛋香,简单又方便,很不错。 |
【主料】鸡蛋2个,面粉,葱花 |
【辅料】水,五香粉,盐,糖 |
1.面粉80克。 | |
2.切葱花 | |
3.面粉、鸡蛋、葱花混合,加入少许盐、糖、五香粉。 | |
4.搅拌均匀 | |
5.锅热,倒油。 | |
6.挖入一大勺面糊,铺满锅底。 | |
7.两面煎黄,即可。 |
小贴士油热锅热放面糊。 |