香软薄蛋饼

周末早上起来发现家里只剩面粉和葱,随手做了这道鸡蛋饼,既有熟葱花香气,又有鸡蛋过油后的蛋香,简单又方便,很不错。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,面粉,葱花
【辅料】水,五香粉,盐,糖

【制作步骤】
香软薄蛋饼 1.面粉80克。
香软薄蛋饼 2.切葱花
香软薄蛋饼 3.面粉、鸡蛋、葱花混合,加入少许盐、糖、五香粉。
香软薄蛋饼 4.搅拌均匀
香软薄蛋饼 5.锅热,倒油。
香软薄蛋饼 6.挖入一大勺面糊,铺满锅底。
香软薄蛋饼 7.两面煎黄,即可。

【香软薄蛋饼做法小贴士】
小贴士油热锅热放面糊。

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