| 冰箱里的香肠是一个星期前大姑姐给的。作为北方人，不太擅长做这种东东，于是被我一直打入冷宫，冷冻进了冰箱。今天煮熟后做了儿子最爱的炒饭，孩子说味道还不错，这已经是儿子给的最高表扬了。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香肠1根，西芹适量，鸡蛋1个，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2.先把香肠煮熟。 |
 | 3.炒锅倒油，放入蛋液炒熟盛出。 |
 | 4.放入煮熟的香肠丁煸炒。 |
 | 5.香肠炒至出油。 |
 | 6.放入西芹丁。 |
 | 7.放入盐，米饭和炒熟的鸡蛋。 |
 | 8.撒少许葱末后翻炒均匀即可出锅。 |
 | 9.一碗营养丰富的炒饭，开动吧。 |
【西芹香肠炒饭做法小贴士】
| 小贴士因为香肠含有油脂，炒的时候会出油，所以炒锅里开始尽量少放些油。 |
