| 今天去批发菜场买菜，看到顶花带刺的黄瓜真是很新鲜，最近全家都有些上火的迹象，吃点黄瓜汤清清火。加些虾皮和紫菜也能补点钙。黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干紫菜适量，虾皮适量，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.翠绿的黄瓜好新鲜，买的时候刺还扎手呢 |
 | 2.去皮切滚刀块 |
 | 3.准备紫菜和虾皮 |
 | 4.油热后放黄瓜煸炒两分钟 |
 | 5.放入洗好的虾皮，盐适量，一起炒一分钟 |
 | 6.放入冷水没过菜，盖盖煮3分钟 |
 | 7.汤成奶白后放入紫菜，胡椒粉，拌匀后出锅 |
【虾皮紫菜黄瓜汤做法小贴士】
| 汤里的胡椒粉最好是白胡椒，我放了黑胡椒就变的黑糊糊的了，本来是奶白的汤都不漂亮了，但味道还是很好的 |
