香嫩牛柳


【食材与调料】

【主料】牛肉半个
【辅料】生姜半个,蒜头3个

【制作步骤】
香嫩牛柳 1.牛肉切条
香嫩牛柳 2.糖半勺,耗油一勺,白醋半勺,鸡精半勺腌会儿
香嫩牛柳 3.加入一勺淀粉拌匀
香嫩牛柳 4.其他材料准备好
香嫩牛柳 5.下油,将生姜和蒜头炒出香味
香嫩牛柳 6.倒入牛肉条翻炒
香嫩牛柳 7.放入4颗冰糖
香嫩牛柳 8.放入青椒和红椒
香嫩牛柳 9.倒入3勺量的料酒,翻炒
香嫩牛柳 10.倒入孜然粉翻炒两下,收汁了马上起锅,乘盘。

【香嫩牛柳做法小贴士】

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