| 小米可以暖胃，安神;南瓜性温，味甘。小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，以助消化。冬季要想养胃，一碗热乎乎的小米南瓜粥再好不过了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小米半碗 ，南瓜1块 ，枣3颗 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。 |
 | 3.锅中加四大碗水，把切好的南瓜和洗净的枣放进去，大火煮。 |
 | 4.把米淘净，水沸腾后把小米倒进去，大火煮开后转小火。 |
 | 5.小米煮三十分钟左右，待米粘稠后关火。煮的过程中不断用勺子搅拌一下，防止粘底。 |
【小米南瓜粥做法小贴士】
| 淘洗小米时不要淘选的次数太多，防止营养成分流失。 |
