| 做虾丸就是为了给孩子补钙的~~· |
【食材与调料】
【主料】大明虾500g |
| 【辅料】盐适量，小葱 一颗，姜适量，花椒适量，胡萝卜一根，小白菜一把，胡椒粉适量，五香粉适量，淀粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.虾洗净去虾壳虾头虾线，葱切葱沫，胡萝卜取一半切丁，剩余的胡萝卜切片和粗一点儿的丝，花椒和姜末用热水泡上。 |
 | 3.虾仁和胡萝卜用料理机打碎，放盐，淀粉，倒入花椒水，五香粉，胡椒粉顺一个方向搅打上劲。 |
 | 4.把虾馅团成几个椭圆形和圆形，锅里水开下入虾丸煮熟。 |
 | 5.取椭圆形虾丸做小龙虾的身子，胡萝卜片修剪一下做尾巴和钳子，吸管刻出小圆形做眼睛 |
 | 6.小白菜焯水取一颗剪成细丝做水草，剩余的小白菜扔到丸子锅里加入盐，胡椒粉，生抽调味，就是一碗鲜香的丸子汤哦。 |
【小龙虾虾丸做法小贴士】
| 小贴士无 |
