西蓝花炒虾仁

家常菜---西兰花炒虾仁

【食材与调料】

【主料】西兰花20g
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,葱适量,蒜适量

【制作步骤】
西蓝花炒虾仁 1.西兰花掰成小块,清洗干净控水。
西蓝花炒虾仁 2.入锅焯水。
西蓝花炒虾仁 3.胡萝卜去皮洗净切片,蒜切片。
西蓝花炒虾仁 4.虾仁滑油定形后取出。
西蓝花炒虾仁 5.另起锅炒香葱,蒜片。
西蓝花炒虾仁 6.加入胡萝卜炒一炒。
西蓝花炒虾仁 7.加入西兰花翻炒。
西蓝花炒虾仁 8.加点味极鲜翻炒。
西蓝花炒虾仁 9.加入虾仁翻炒几下。
西蓝花炒虾仁 10.最后加点盐炒匀即可。

【西蓝花炒虾仁做法小贴士】
小贴士西兰花掰不开可用剪刀剪开,西兰花先焯水后要控水。

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