西兰花炒香肠

香肠晒好后一直忘记吃,搭配西兰花还是第一次,口味很独特

【食材与调料】

【主料】西兰花300g,香肠100g,百叶100g
【辅料】油适量,盐适量,葱姜适量,蚝油适量,胡椒适量,鸡精适量

【制作步骤】
西兰花炒香肠 1.西兰花下入开水中焯熟,盛出
西兰花炒香肠 2.香肠也焯一下,盛出待用
西兰花炒香肠 3.锅中热油,葱姜爆香,下入香肠煸炒
西兰花炒香肠 4.加入百叶丝一起煸炒
西兰花炒香肠 5.放入西兰花,加蚝油、盐炒
西兰花炒香肠 6.最后放入胡椒、鸡精,即可出锅

【西兰花炒香肠做法小贴士】
小贴士西兰花焯水更易熟

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