做了素鸡豆腐后,有时直接热一热就吃了,但总嫌单调,买点青菜炒一炒,既有豆腐的蛋白质,又有青菜的维生素,颜色也漂亮。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花200g,素鸡豆腐150g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量,海鲜酱油适量,水淀粉适量,尖椒1个 |
【制作步骤】
1.西兰花淖水,掰成小块。 | |
2.锅中加油,热后加西兰花翻炒。 | |
3.加入切成片的素鸡豆腐,加少许酱油 ,盐,加一点汤或水。 | |
4.放入小尖椒翻炒几下。 | |
5.芶薄芡出锅。 |
【西兰花炒素鸡豆腐做法小贴士】
西兰花用盐水泡一会,否则会有小虫。 |
做了素鸡豆腐后,有时直接热一热就吃了,但总嫌单调,买点青菜炒一炒,既有豆腐的蛋白质,又有青菜的维生素,颜色也漂亮。 |
【主料】西兰花200g,素鸡豆腐150g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量,海鲜酱油适量,水淀粉适量,尖椒1个 |
1.西兰花淖水,掰成小块。 | |
2.锅中加油,热后加西兰花翻炒。 | |
3.加入切成片的素鸡豆腐,加少许酱油 ,盐,加一点汤或水。 | |
4.放入小尖椒翻炒几下。 | |
5.芶薄芡出锅。 |
西兰花用盐水泡一会,否则会有小虫。 |