想解馋完全可以不用那么麻烦呀,还要自己切肉?不要了太累,哈哈,就是太懒了。懒有懒的办法,想吃烤肉SO简单,只要有涮羊肉片就可以。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉片300g |
【辅料】油少许,盐适量,烧烤腌料适量,红葱头适量,孜然芝麻适量,熟花生仁适量,桃酥1块 |
【制作步骤】
1.羊肉片取出。 | |
2.烧烤料很容易买到,没有就放些辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。 | |
3.加适量盐。 | |
4.红葱头切碎,也可以用大洋葱。 | |
5.放到羊肉片里,加些蚝油。 | |
6.倒入少许植物油。 | |
7.抓匀腌一会儿入味。 | |
8.放到烤盘上。 | |
9.烤箱200度烤熟取出。 | |
10.把花生,芝麻,孜然,盐,糖,桃酥放到一起打成粉就成了干料,烤好的羊肉片粘着吃老香了。 怕麻烦也有卖干料的,不过我感觉香精味太大,不知道放了什么,受不鸟。 |
【香烤羊肉片做法小贴士】
小贴士烤到羊肉变色没有生肉即可取出,凉的很快,马上吃。 |