香蕉酸奶玛芬,香蕉酸奶玛芬的做法 - 阳康菜谱网香蕉酸奶玛芬做法大全

浓郁的熟透的香蕉的甜味，吃起来润，甜蜜，放了酸奶一点不油腻。这么快手的小蛋糕，样子也招人喜欢。一大早就准备材料做，烤出来的时光正是早上温柔的阳光。可惜相机不给力，罢了罢了。拍着就撕开一个吃，好柔软啊，湿润~~玛芬果然适合新手烘焙。

【食材与调料】

【主料】香蕉1个，酸奶80g，鸡蛋半个，低筋面粉110g，白糖40g，玉米油20ml

【辅料】小苏打少许，泡打粉少许，白醋少许

【制作步骤】

	1. 准备好原材料。
	2.熟透的香蕉，那种放得表皮都有了黑色斑点的就不错。去皮后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
	3. 干净的容器里放入打散的蛋液，加入白糖，搅拌。
	4.放入玉米油，搅拌均匀。或者色拉油、大豆油这样色浅、味淡的油。
	5.加入酸奶，搅拌均匀。
	6.放入压烂的的香蕉泥，滴3-5滴白醋，搅拌。
	7.筛入低粉、泡打粉和小苏打。
	8. 用刮刀不规则方向切拌，混合即可。不必过度搅拌。
	9.玛芬糊做好，用小勺子挖进纸杯中。或者用玛芬连杯模子。
	10. 烤箱预热，玛芬杯摆在烤盘上，180°，按我家烤箱的脾气，20分钟。