| 接连下了几天的雨，发水了，小区里面的水都到膝盖上，幸亏冰箱里有菜，要不然吃都吃不上了。 |
【食材与调料】
【主料】小公鸡1只，豆角1把 |
| 【辅料】盐0适量，食用油0适量，酱油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，葱1根，姜1块，花椒1把，八角茴香2个，小茴香0少许，蒜瓣1颗 |
【制作步骤】
 | 1.配料备用 |
 | 2.小鸡鸡块汆水洗净 |
 | 3.锅中倒油放鸡块煸炒 |
 | 4.放葱姜蒜等配料炒出香味 |
 | 5.放一勺料酒，一勺酱油 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.兑入水没过鸡块，大火煮开转小火炖半个小时 |
 | 8.放入豆角进去，调入盐 |
 | 9.炖至豆角熟透即可 |
【小鸡烧豆角做法小贴士】
