| 其实我不喜欢吃香蕉风味的蛋糕，因为不喜欢香蕉那个味道，直接吃还是没有问题的，但是因为家里有一根香蕉快要全烂完了，软的都拿不起来，本着不浪费的原则，索性做了蛋糕吧，方子来自万万，简单的马芬，没想到烤出来味道还不差，而且蛋糕不硬也不软，看着结实，但咬起来还松软，连我这不喜欢吃香蕉蛋糕的人，都吃了四杯。 |
【食材与调料】
| 【主料】淡奶油30g，香蕉泥120g，低粉100g，鸡蛋2个，糖45g，泡打粉2g，色拉油50g |
| 【辅料】巧克力碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.香蕉、鸡蛋和淡奶油混合打碎。 |
 | 2.色拉油和糖混合。 |
 | 3.把香蕉与鸡蛋的混合物倒入色拉油中。 |
 | 4.用打蛋器高速打两分钟。 |
 | 5.筛入低粉。 |
 | 6.用打蛋器混合均匀，用二档低速混合，立刻就看不到干粉了。 |
 | 7.放入纸杯中，表面上撒上巧克力碎。 |
 | 8.180度烤20分钟。 |
 | 9.凉的和热的都好吃。热的时候更能吃起香蕉的味道。 |
【香蕉马芬做法小贴士】
| 如果家里有巧克力豆的话撒这个最好。 没有淡奶油也可以不加。 |
