| 这款蛋糕不需要打发，一看我就喜欢了。也是解决家里剩余水果的好办法。有浓浓的香蕉味，还有丰富颗粒的核桃在里面，很香甜，大家可以试一试。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉155g，香蕉2个 |
| 【辅料】鸡蛋液77g，白砂糖50g，泡打粉3g，黄油75g |
【制作步骤】
| 1.黄油室温软化后用电动搅拌器低速打15秒停止，分次加入砂糖融合到黄油里，分次慢慢的倒入蛋液中速打发至蛋液完全融入黄油里面。 | |
| 2.香蕉用料理机搅拌成香蕉泥，倒入香蕉泥到黄油里用手动搅拌器搅拌均匀，在倒入核桃碎拌均匀，加入面粉和泡打粉，用刮刀搅匀。 | |
 | 3.模具抹上一层油，倒入面糊，放入烤箱170度60分钟 |
【香蕉核桃蛋糕做法小贴士】
| 小贴士香蕉要很成熟。用料理机直接打成香蕉泥，不用加水。核桃放微波炉先叮一分钟，这样的核桃更香。 |
