小鸡炖蘑菇,小鸡炖蘑菇的做法 - 阳康菜谱网小鸡炖蘑菇做法大全

东北地道的菜，小鸡炖蘑菇，越吃越有劲。嘿嘿

【食材与调料】

【主料】鸡肉300g，蘑菇150g

【辅料】油适量，盐适量，酱油2勺，香菜适量，味精适量，葱适量，姜适量，八角适量

【制作步骤】

	1.鸡肉洗好，剁成块。
	2.葱，姜，八角，炸锅
	3.倒入鸡块翻炒
	4.翻炒至金黄色，加入适当的酱油，精盐，爆炒
	5.加入清水继续炖至20分钟
	6.放事先洗好的蘑菇
	7.盖上锅盖再炖制10---20分钟即可出锅

【小鸡炖蘑菇做法小贴士】

东北菜，希望你喜欢

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鸡汤泡线面

线面是福建福州传统的面食。线面，采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。鸡汤泡线面也是福州人对线面的一种传统吃法，一般为老年人进补或妇女分娩坐月子时食用。