香蕉的蛋糕一直没有吃过,但以前吃过香蕉面包,特别喜欢那种香气,天气冷吃香蕉也吃不下,感觉冰凉凉的,做面包揉面也累(手揉)还是试试蛋糕吧,虽然没有做过,但想试试,没有试哪知可不可以。 |
【食材与调料】
【主料】低粉200g,香蕉3根,鸡蛋2个 |
【辅料】油100ml,盐1.5G,糖粉50g,小苏打1g |
【制作步骤】
1.备好材料 | |
2.取一个碗里放入油与糖粉打匀 | |
3.另一碗里面粉和盐和小苏打混合拌一下。 | |
4.把切好丁的香蕉放入油和糖的碗里用打蛋器打,打匀后,在加入全蛋在打。 | |
5.打匀 | |
6.筛入低粉拌匀 | |
7.入模,在震出汽泡 | |
8.烤箱预热上下火,120度。50分 | |
9.烤好后,取出倒扣晾凉 |
【香蕉蛋糕做法小贴士】
香蕉先切成小丁在打会比较快 |