香蕉蛋糕

香蕉的蛋糕一直没有吃过,但以前吃过香蕉面包,特别喜欢那种香气,天气冷吃香蕉也吃不下,感觉冰凉凉的,做面包揉面也累(手揉)还是试试蛋糕吧,虽然没有做过,但想试试,没有试哪知可不可以。

【食材与调料】
【主料】低粉200g,香蕉3根,鸡蛋2个
【辅料】油100ml,盐1.5G,糖粉50g,小苏打1g

【制作步骤】
香蕉蛋糕 1.备好材料
香蕉蛋糕 2.取一个碗里放入油与糖粉打匀
香蕉蛋糕 3.另一碗里面粉和盐和小苏打混合拌一下。
香蕉蛋糕 4.把切好丁的香蕉放入油和糖的碗里用打蛋器打,打匀后,在加入全蛋在打。
香蕉蛋糕 5.打匀
香蕉蛋糕 6.筛入低粉拌匀
香蕉蛋糕 7.入模,在震出汽泡
香蕉蛋糕 8.烤箱预热上下火,120度。50分
香蕉蛋糕 9.烤好后,取出倒扣晾凉

【香蕉蛋糕做法小贴士】
香蕉先切成小丁在打会比较快

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