| 牛肉含有丰富的蛋白质，中医认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。土豆、西红柿+牛肉=完美组合，而且老少咸宜。为家人在寒冬里做这道暖暖充满爱意的菜吧！ |
【食材与调料】
【主料】剔骨牛排肉350g，土豆500g，西红柿200g，油适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用的食材 |
 | 2.牛肉切大块 |
 | 3.西红柿切好备用，土豆切块用清水浸泡 |
 | 4.牛肉倒入高压锅中加适量的水，加姜、料酒，大火烧开转小火煲至5分钟 |
 | 5.锅烧热放入适量的油倒入西红柿翻炒均匀 |
 | 6.倒入牛肉汤烧开再放入土豆小火焖煮约10分钟 |
 | 7.加入适量的盐、酱油、白糖、胡椒粉搅拌均匀再焖2分钟即可 |
 | 8.用汤汁拌饭也很不错的哦！ |
【西红柿土豆焖牛肉做法小贴士】
