西红柿肉丸汤,西红柿肉丸汤的做法 - 阳康菜谱网西红柿肉丸汤做法大全

清水煮肉丸，加上西红柿，葱，香菜调味，很美味的晚餐。不油腻，营养丰富。很多时候，我都是这样吃，做起来很省事。在配点馒头或米饭，虽然看起来像是有点对付，哈哈，但吃起来会很过瘾。

【食材与调料】

【主料】猪精肉250g，西红柿200g

【辅料】葱适量，盐适量，五香粉适量，鸡蛋1个，料酒适量，香油适量

【制作步骤】

	1.西红柿，大葱，香菜洗干净。
	2.精肉剁成肉泥。
	3.加入剁碎的葱末和五香粉，盐，料酒。
	4.搅拌均匀。
	5.加入一个鸡蛋。
	6.拌匀。
	7.煮锅烧水，水开后，用勺一个个把搅拌好的肉泥，舀成肉丸放入煮锅。
	8.全部放完，煮5分钟。同时煮锅内放入适量盐。
	9.西红柿切块，葱，香菜切碎。
	10.肉丸煮5分钟后，加入西红柿在煮5分钟
	11.放入葱和香菜碎。
	12.开锅滴入几滴香油即可。