| 西红柿炖牛腩，很多人都喜欢，但是餐馆做的总是觉得哪儿味道不对，馋了就自己动手做做吧。 |
【食材与调料】
【主料】酱牛肉250g，西红柿3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，洋葱半个，姜两片，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将牛肉放入温水泡三十分钟，中间换三次水，去除牛肉里的血。 |
 | 2.姜切片，洋葱切丁。 |
 | 3.一个西红柿切丁，一个西红柿切小块。 |
 | 4.锅烧热后，锅里放油，姜片放入。 |
 | 5.放入牛肉翻炒，炒的时候少加一点酱油。 |
 | 6.放入洋葱翻炒，炒出香味。 |
 | 7.放入西红柿，略炒一会儿。 |
 | 8.放入温水，加入少量糖，煮四十分钟到一个小时，出锅时加入适量的盐。 |
【西红柿炖牛腩做法小贴士】
| 小贴士1.喜欢红酒味道的，可以加一点红酒。 2.喜欢喝汤的可以多加点水。 4.使用新鲜西红柿比蕃茄酱味道更好也更健康。 |
