西红柿炒鸡蛋

西红柿可以说是蔬菜之王,含大量的胡萝卜素维生素,是我们日常饮食的最好选择,既是蔬菜又是水果,西红柿鸡蛋还是个绝配

【食材与调料】
【主料】西红柿2个,鸡蛋2个,尖椒1个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
西红柿炒鸡蛋 1.准备西红柿鸡蛋各两个,尖椒一个,
西红柿炒鸡蛋 2.西红柿尖椒都切块,
西红柿炒鸡蛋 3.鸡蛋打好煎出备用,
西红柿炒鸡蛋 4.上锅放油爆炒西红柿尖椒块,
西红柿炒鸡蛋 5.待西红柿尖椒炒至5、6分熟加入煎好的鸡蛋放盐适当放些白糖即可出锅,
西红柿炒鸡蛋 6.西红柿炒鸡蛋就做好了。

【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
尖椒可以用葱代替,中间放些番茄酱味道会更美

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江翠慧 江翠慧
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