| 我最爱吃蘑菇了，各种蘑菇都来者不拒。这种小黄蘑的口感滑嫩，我非常喜欢吃，连不爱吃蘑菇的儿子，都吃了不少。 |
【食材与调料】
| 【主料】小黄蘑300g，白菜200g，瘦肉40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，水淀粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.小黄蘑洗净控干水备用。 |
 | 2.白菜片大片，淖一下水，去掉生白菜味。 |
 | 3.瘦肉切丝，锅中加油，热后放肉丝煸炒，加葱花，花椒面，炒香。 |
 | 4.放入蘑菇，白菜，翻炒，加盐。 |
 | 5.淋入少许高汤，（没有加点水也可以）用水淀粉勾芡。 |
 | 6.出锅啦，滑嫩的小蘑菇，美美地享受吧。 |
【小黄蘑炒白菜做法小贴士】
| 白菜尽量不用帮，比较硬，叶子的口感更好。 |
