【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉活成面团，醒1个小时。 |
 | 2.鸡蛋，西胡芦。 |
 | 3.西胡芦插丝，放入少许盐，拌均，杀3分钟。 |
 | 4.鸡蛋打撒，虾皮。 |
 | 5.鸡蛋放入油锅打成鸡蛋碎，放凉，西胡芦把水份去掉，切几刀，放入虾皮，十三香，拌均。 |
 | 6.把醒好的面，揪成剂子，擀成面皮。 |
 | 7.包成饺子。 |
 | 8.锅中放入适量水，烧开，放入饺子，煮到饺子漂起来。 |
 | 9.捞出。 |
【西胡芦鸡蛋虾皮水饺做法小贴士】
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