这些天老公不在家,懒得买菜,中午把冰箱里剩下的一些材料搭在一起炒了一道菜。我和女儿的午餐有着落了,滋味不错,一顿全吃完。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦100g,虾仁10个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,胡萝卜适量,年糕适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.把虾仁用料酒、盐腌一下 |
![]() | 3.黑木耳泡发好。其余都切片 |
![]() | 4.起油锅把虾仁炒熟盛出 |
![]() | 5.再放点油煸炒胡萝卜一会,稍放点开水 |
![]() | 6.放入黑木耳、年糕、西葫芦 |
![]() | 7.放盐 |
![]() | 8.放入虾仁翻炒 |
![]() | 9.再放点生抽 |
![]() | 10.最后撒上葱花即可 |
【西葫芦炒虾仁做法小贴士】
西葫芦炒的时间不要太长,有点透明即可 |