| 记得以前没结婚的时候自己不会包饺子也不喜欢吃饺子，那时候在妈妈家有现成的饺子吃，竟然都不喜欢吃，现在想想那时的自己怎么那么傻呢。现在自己学会了包饺子，却也喜欢上了吃饺子，有时候喜欢一样东西，只有结果不一定喜欢，更喜欢的可能是制作的过程。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇200g，胡萝卜2根，玉米半根 |
| 【辅料】鸡蛋2个，小麦面粉500g，水适量，盐5g，五香粉6g，香油5ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料，香菇提前泡发。 |
 | 2.香菇去蒂切丁，绰水。 |
 | 3.鸡蛋打散放锅中炒熟。 |
 | 4.胡萝卜擦丝，玉米剥粒。 |
 | 5.胡萝卜中先放入食用油，锁住水分。 |
 | 6.再放入鸡蛋，香菇，玉米粒。 |
 | 7.放入五香粉，香油，混合均匀 |
 | 8.最后放盐提味，做成馅料。 |
 | 9.面粉中加水搅成絮状。 |
 | 10.揉成光滑的面团，醒30分钟。 |
 | 11.醒好的面团搓成长条。 |
 | 12.切成剂子。 |
 | 13.擀成圆形。 |
 | 14.放入馅料，包成饺子。 |
 | 15.依次包好所有的饺子。 |
 | 16.锅中烧水，放入饺子煮熟即可食用。 |
【香菇玉米胡萝卜饺子做法小贴士】
| 胡萝卜中先放入油可以防止包的时候出水。 |
