| 香菇苔菜炒肉--咸鲜口味，脆嫩非常爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇6朵，苔菜500g，猪肉150g，红辣椒2个 |
| 【辅料】油30ml，盐2g，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒15ml，酱油20ml，味精2g |
【制作步骤】
 | 1.苔菜洗净切寸段。 |
 | 2.过热水淖一下。 |
 | 3.香菇洗净。 |
 | 4.葱、姜、蒜切碎。 |
 | 5.锅里放油，放入肉片煸炒。 |
 | 6.放入葱、姜、蒜、尖椒煸炒出香味。 |
 | 7.添加料酒、酱油。 |
 | 8.放入香菇翻炒。 |
 | 9.添加适量水烧制片刻。 |
 | 10.放入苔菜翻炒均匀。 |
 | 11.出锅前放入盐和味精调味即可。 |
 | 12.盛入盘中，即可享用。 |
【香菇苔菜炒肉做法小贴士】
| 出锅前放入盐和味精调味即可。 |
