| 提到西贡,第一个想到的大概就是杜拉斯的《情人》。“和你那时的面貌相比,我更爱你现在倍受摧残的容颜”这句话的引用率大概赶得上最流行的情诗了。说实话，那么凄美到凌厉的情感加上一堆颓废，痛苦，无奈，不甘之类充沛丰富的内心活动，不太适合偶这种天天向上的无产阶级剩女。但是，好歹偶也有过装13的岁月，当年捧着那无数插叙的书硬啃，那发生在那法属殖民地的疯狂与堕落，金钱与肉体，梦想与生活，还是很迎合年轻躁动无病呻吟的心的。扯远了。而今天天为口粮，月月成月光，显然没心思没精力充个啥气质。不过，越南风格的菜还是可以烧几道的，也算有失有得。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿净肉500g |
| 【辅料】西贡酱汁15ml，鱼露5ml，青甜椒50g，红甜椒50g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉洗净切丁，用少许盐腌10min，入锅煸炒 |
 | 2.倒入西贡酱汁（商品化的）和鱼露，翻炒 |
 | 3.放入切块的青红甜椒，炒匀 |
【西贡鸡丁做法小贴士】
| 小贴士甜椒后放，免得炒得过软 西贡酱汁超市有售 |
