| 家里有好多小西瓜，妈妈把不熟的切来喟给鸡鸭吃，熟一点就家人吃，但是天气凉了，多吃西瓜又不太好，放着不吃吧，又觉得那啥，呵呵！我又开始想着花样吃法了，瓜皮做过菜，但是那次做得并不怎么好吃，榨汁也榨过了，夏天喝可是很爽口的，现秋天嘛，不太敢恭维的。于是想着都有各种酱的，那西瓜能做酱嘛，因为这个要能做的话，我现很多时间做面包的，我可以用西瓜酱来涂面包吃呀，那一定很美味的。嘿嘿，于是去百度下，还真有做西瓜酱的，原来做法都差不多呢，心动不如行动，立马做了一瓶。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜1个 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好西瓜一个冼净 |
 | 2.切半，去皮后切片 |
 | 3.取皮部分，带一点瓜肉也没事 |
 | 4.入料理机 |
 | 5.盖上盖子通上电源 |
 | 6.打成汁 |
 | 7.过滤后取渣部分，因为连水一起太稀了 |
 | 8.留下这部分渣 |
 | 9.倒入锅里 |
 | 10.加冰糖不停翻炒，炒时会鼓胀一点 |
 | 11.直至炒至如图差不多，关火 |
 | 12.温热时装入瓶子（盖好盖冷藏保存） |
【西瓜酱做法小贴士】
| 1、西瓜洗净切半去皮，取白部分带点瓜肉也没事 2、入料理机打成汁，过滤取渣部分 3、入锅加冰糖炒至稠就可以了 4、温热时装瓶，冷藏保存。 |
