| 香菇营养丰富，干香菇中含有蛋白质18.64%，碳水化合物71%，脂肪4.8%，香菇中含有十多种氨基酸，同时不饱和脂肪酸含量甚高，还含有大量的可转变为维生素D的物质，对于增强抗疾病和预防感冒有良好效果。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，香菇10克 |
| 【辅料】蒜瓣3瓣，盐4克，鸡粉4克，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇提前泡发 |
 | 2.鸡皮、土豆削皮放水中浸泡 |
 | 3.土豆切滚刀块 |
 | 4.蒜瓣拍碎剥皮 |
 | 5.香菇.土豆.蒜瓣放入 电饭煲中,加入适量清水,按精煮键炖1小时（水量以不超过土豆为好） |
 | 6.揭开锅盖，香味扑鼻,加入盐.鸡粉调味即可 |
【香菇炖土豆做法小贴士】
| 小贴士水不宜太多，不然土豆容易炖糊糊了哦 |
