【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
【辅料】白砂糖30g,鸡蛋1个,酵母5g,牛奶110g,奶粉15g,盐2g,黄油15g,香葱碎适量,芝士条适量,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.将牛奶,面粉,酵母,鸡蛋,奶粉盐,白砂糖放入面包桶中启动和面。 | |
2.停止后加入黄油继续启动和面。 | |
3.发酵至2倍大。 | |
4.揉排气醒发20分钟。 | |
5.分6份取一份擀长条卷起。 | |
6.码放盘中烤箱内2次发酵。 | |
7.发酵2倍大取出。 | |
8.先码芝士条再挤沙拉酱最后放香葱碎,烤箱预热190度烤20分钟。 | |
9.烤好了! |
【香葱芝士面包做法小贴士】