| 小时候我最爱吃土豆，炒着吃，煎着吃，炸着吃，妈妈怎么做我都爱吃，妈妈做的土豆丝，我觉得是最好吃的，今天我给儿子做了这土豆丝，他吃的很香！看着他就会想起自己小时候的样子，妈妈那时候也是这样看着自己的吧！这就是爱的延续吧！ |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮。 |
 | 2.切丝。 |
 | 3.蒜切片。 |
 | 4.备好调味品。 |
 | 5.大火热油爆香蒜片。 |
 | 6.放土豆丝翻炒。 |
 | 7.放生抽料酒盐，再加半碗水。 |
 | 8.炒至土豆汤汁收干即可。 |
 | 9.一盘很下饭的妈妈菜哦！ |
【香炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆要选没发芽的哦！ |
