| 为了把剩下来的百合用掉、买了个桃子回来做百合水蜜桃甜汤、水蜜桃买的20一斤……一个桃子10块钱！！！卧槽、这真的是水蜜桃么？！感觉和市面上五六块一斤的桃子没什么不同啊~好像被坑了~ |
【食材与调料】
【主料】鲜百合1头，水蜜桃1个 |
| 【辅料】冰糖15g，白醋5ml |
【制作步骤】
 | 1.鲜百合掰开，去掉黑色部分洗净，放入滴有白醋的清水里浸泡备用 百合分为两种、多头的为药百合、味苦、 我们这里用到的百合为食用单头的百合、味甜 |
 | 2.水蜜桃刷去桃毛 |
 | 3.洗净后切成1cm厚的片 |
 | 4.放入炖盅 |
 | 5.捞出百合一起放入炖盅里 |
 | 6.加入7分满的清水 |
 | 7.放入冰糖 |
 | 8.盖上盖子，放入蒸锅中 |
 | 9.水开后中火蒸30分钟 |
 | 10.取出即可 |
【百合水蜜桃甜汤做法小贴士】
| 小贴士1、桃子除了直接当水果吃，用来做甜点，或煲汤也很不错。这道汤如果能用多汁的水蜜桃最好，桃子的软硬都无所谓。软的话，就是不太成型，但口感和口味都一样的。 2、百合，味道甜丝丝的，清热润肺，在秋季多吃一些，对身体非常好 3、这是一款非常简单易做的甜汤，建议有条件还是隔水蒸比直接煮效果更好。如果家里有电的隔水炖盅，是最方便的，如果没有，就用蒸锅蒸吧。但记得要随时注意蒸锅里的水哦 4、百合很容易氧化，剥开洗好后，放入点了醋的清水中浸泡，什么时候用，什么时候捞出来，这样可以防止氧化变黑。 |
