小脆条

这是一款口感有点硬的脆条,满口的鸡蛋香,味道挺好的。

【食材与调料】

【主料】面粉200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,白砂糖适量

【制作步骤】
小脆条 1.鸡蛋加入适量油和白砂糖搅拌均匀
小脆条 2.加入面粉和成团,静止10分钟
小脆条 3.面团用擀面杖压成片,切成小条状
小脆条 4.用两条小面扭在一起
小脆条 5.刷上蛋黄液
小脆条 6.放入烤箱180度,中层烤18分钟
小脆条 7.取出放凉即可食用

【小脆条做法小贴士】
小贴士1、鸡蛋和油、白砂糖先搅拌均匀,再倒入面粉。
2、烤好放凉后就会变脆,吃不完的时候可以放入袋子保存。

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李琳 李琳
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