| 过年的腊肉到现在还有不少，接着吃吧，西兰花梗比西兰花更营养，今天就用它来炒吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花梗50g，香菇50g，胡萝卜50g，腊肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将各式材料切片（腊肉已事先煮熟）。 |
 | 2.锅烧热，将腊肉下锅小火炒出油。 |
 | 3.下入西兰花梗翻炒数下。 |
 | 4.再放入胡萝卜和香菇。 |
 | 5.加小半杯水炒至收汁，放盐鸡精调味即可。 |
【小炒腊肉做法小贴士】
| 腊肉已有咸味，要控制好盐的摄入量。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小炒腊肉做法小贴士】
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