【食材与调料】
【主料】腊肠1块 |
| 【辅料】大葱1块，水70克，猪肉适量，料酒适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，青菜适量，红薯适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗干净浸泡半个小时，腊肠腊肉切丁，牛肉切丁，红薯切丁，青菜切碎， |
| 2.牛肉用大葱，生抽，料酒，蒸鱼豉油腌制半小时， |
 | 3.砂锅中倒入大米，然后倒入和米饭同样重量的水，加入猪油，腊肠，腊肉，红薯丁拌匀。 |
 | 4.饭熟了后加入牛肉丁，喜欢吃锅巴的可以开中小火多煮一会。 |
 | 5.牛肉熟了后加入青菜拌入饭里，关火，利用余热把青菜焖熟就可以吃啦。 |
【香肠腊肉煲仔饭做法小贴士】
