咸菜金针菇

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。

【食材与调料】
【主料】咸菜30g,金针菇100g
【辅料】菜油适量

【制作步骤】
咸菜金针菇 1.金针菇去掉底部。
咸菜金针菇 2.金针菇清洗干净。
咸菜金针菇 3.咸菜洗净,切短。
咸菜金针菇 4.锅中放适量的油,入咸菜炒。
咸菜金针菇 5.加入金针菇一起翻炒。
咸菜金针菇 6.稍稍放点水,煮一会后出锅。

【咸菜金针菇做法小贴士】
咸菜要少放,加上金针菇后要快炒快出。

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