| 家常菜里鱼也是我们喜欢的一种，有小孩子的家庭都会选着一些鱼刺比较少的鱼，比如我今天做的花雕鱼，它营养丰富，肉多嫩滑，可算是美味佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】花雕鱼550g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，酱油适量，葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的花雕鱼洗净 |
 | 2.姜去皮洗净切丝 |
 | 3.将姜放在鱼上面 |
 | 4.放入开水锅中蒸10分钟 |
 | 5.蒸好后将鱼碟里的水倒掉 |
 | 6.香菜和葱洗净切好 |
 | 7.起油锅放入香菜和葱、酱油、盐煮好调料 |
 | 8.淋在蒸好的花雕鱼上面即可 |
【香葱花雕鱼做法小贴士】
| 小贴士一定要倒掉蒸好鱼后碟里有水 |
