| 一直不明白东北乱炖的魅力究竟在哪里，作为一个食色的美食爱好者，一直不喜欢这种简单粗暴的美食。 色相就不合口我的审美，可是还是有无数的人痴迷于炖菜，可见爱它的人非常热爱，不喜欢的就拒之千里之外了 |
【食材与调料】
【主料】五花肉适量，豆角适量，雪菜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的原料 |
 | 2.热锅热油加葱姜蒜爆香 |
 | 3.加入腌好的五花肉煸炒至肉变色 |
 | 4.加入雪菜煸炒至出味 |
 | 5.加入豆角翻炒至变色出味 |
 | 6.加入足量的开水 |
 | 7.大火烧开小火慢炖30min，加入调料 |
 | 8.炖至汤汁边干即可出锅 |
【雪菜豆角炖肉做法小贴士】
| 小贴士1：大火煮开小火慢炖，至飘香四溢 2：可以根据自己喜欢的菜肴进行乱炖，加入土豆或者宽粉都是不错的选择 3：雪菜可以增加汤汁的味道，层次更加的丰富 |
