女儿在家开始做各种小美食,只为了搭配芋圆,所以特意买了现成的粉给女儿自己动手操作,做她自己喜欢的美食,不错。 |
【食材与调料】
【主料】黑凉粉100克 |
【辅料】冷开水300毫升,开水4.4斤,白沙糖50克 |
【制作步骤】
1.凉粉倒入碗里,加入冷水搅拌 | |
2.搅拌成无泡沫,无核状备用,然后倒入大锅里 | |
3.煮沸的开水慢慢注入糊中,边冲边搅拌 | |
4.移到电磁炉上,加入白糖继续加热至沸腾关火 | |
5.冷却至常温成膏状放入冰箱冷藏,(时间自己掌握) | |
6.取出切丁 |
【仙草冻做法小贴士】
女儿在家开始做各种小美食,只为了搭配芋圆,所以特意买了现成的粉给女儿自己动手操作,做她自己喜欢的美食,不错。 |
【主料】黑凉粉100克 |
【辅料】冷开水300毫升,开水4.4斤,白沙糖50克 |
1.凉粉倒入碗里,加入冷水搅拌 | |
2.搅拌成无泡沫,无核状备用,然后倒入大锅里 | |
3.煮沸的开水慢慢注入糊中,边冲边搅拌 | |
4.移到电磁炉上,加入白糖继续加热至沸腾关火 | |
5.冷却至常温成膏状放入冰箱冷藏,(时间自己掌握) | |
6.取出切丁 |