香椿炒鸡蛋

朋友送来了从自家树上摘的香椿芽,当天摘的,非常新鲜,而且无污染,我们全家都爱吃。前天做了一次香椿芽炒鸡蛋,可老公没在家吃饭,昨晚到家继续香椿炒鸡蛋。

【食材与调料】

【主料】香椿150g,鸡蛋150g
【辅料】油适量,盐适量,料酒少许

【制作步骤】
香椿炒鸡蛋 1.香椿洗净
香椿炒鸡蛋 2.鸡蛋打开,加少许料酒
香椿炒鸡蛋 3.香椿切碎,加盐
香椿炒鸡蛋 4.拌匀
香椿炒鸡蛋 5.油热后倒入鸡蛋
香椿炒鸡蛋 6.翻炒均匀可吃

【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士炒鸡蛋加少许料酒,可是鸡蛋膨松并去除腥味。

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