香椿炒鸡蛋

妈妈爱吃香椿,所以特意做这道香椿炒鸡蛋来给妈妈吃。希望妈妈能感觉到我对妈妈的关爱,希望妈妈健康长寿。

【食材与调料】
【主料】香椿250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,鸡粉2个

【制作步骤】
香椿炒鸡蛋 1.香椿清洗干净。
香椿炒鸡蛋 2.用水焯一下。
香椿炒鸡蛋 3.把香椿沥干切小段。
香椿炒鸡蛋 4.热锅倒油,把葱花炒香。
香椿炒鸡蛋 5.放入香椿煸炒。
香椿炒鸡蛋 6.倒入打散的蛋液。
香椿炒鸡蛋 7.炒至蛋液凝固,放盐,出锅!

【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
香椿含草酸比较多,所以吃前要焯一下。

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