香椿炒鸡蛋

春天来了,香椿也下来了,香椿含有较高的钾,钙,镁,B族维生素等对人体有益元素,风味独特。做个香椿炒蛋做早餐既营养又美味

【食材与调料】

【主料】香椿2把,鸡蛋2个
【辅料】盐少许

【制作步骤】
香椿炒鸡蛋 1.准备好香椿,洗净,切成,
香椿炒鸡蛋 2.控干水分,切成小段
香椿炒鸡蛋 3.把鸡蛋打开
香椿炒鸡蛋 4.把蛋液和香椿拌匀,放少许盐
香椿炒鸡蛋 5.起油锅,最好是热锅凉油
香椿炒鸡蛋 6.炒匀
香椿炒鸡蛋 7.翻面,蛋液至金黄色,出锅
香椿炒鸡蛋 8.装盘。也可以夹到烧饼里,当早餐哦

【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士香椿分为红椿,白椿,粉椿,其中红椿最有营养哦

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