杏鲍菇鸡腿药膳汤

怡汝小时体弱,导致到了成年依然气血不足,血糖血压都偏低,偶有头晕体力不支情况出现,所以经常自己熬点药膳汤补给,经过长期的调养和锻炼,身体好转了,但是依然保持着偶然喝点药膳汤的习惯,怡汝这款【杏鲍菇鸡腿汤】补气养血、润肠降脂、美容养颜、抗癌、降压,提高机体的免疫力,可谓是简单的药膳汤,味道鲜美,营养丰富,是一款不错的补汤。下面附杏鲍菇、党参、黄芪功效介绍:杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。杏鲍菇功效:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。党参功效:党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪的功效:补气固表,托毒排脓,利尿,生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。

【食材与调料】

【主料】杏鲍菇150g,鸡腿2只
【辅料】葱段2段,姜片3片,党参5g,黄芪5g,枸杞子10多粒,小香葱少许,香菜少许,食盐适量

【制作步骤】
杏鲍菇鸡腿药膳汤 1.杏鲍菇鸡腿汤食材。
杏鲍菇鸡腿药膳汤 2.杏鲍菇配料。
杏鲍菇鸡腿药膳汤 3.鸡腿上切上几刀,容易入味。
杏鲍菇鸡腿药膳汤 4.鸡腿入开水锅内焯水捞出。
杏鲍菇鸡腿药膳汤 5.砂锅放水,然后放入鸡腿。
杏鲍菇鸡腿药膳汤 6.开锅后去掉浮沫,然后放入葱姜和党参黄芪。
杏鲍菇鸡腿药膳汤 7.小火炖1-2小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。
杏鲍菇鸡腿药膳汤 8.在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味,然后撒入葱花和香菜即可。
杏鲍菇鸡腿药膳汤 9.怡汝的这款【杏鲍菇鸡腿汤】就做好了,不但味道鲜美可口,而且营养丰富,具有养生的功效!

【杏鲍菇鸡腿药膳汤做法小贴士】
小贴士1、杏鲍菇不易煮时间太久,所有要后放。
2、补汤一周喝一次两次即可。
3、小火靓汤,要想汤清要开锅后转小火煲汤。要想浓汤中火煲汤。
4、鸡腿尽量选择柴鸡的母鸡腿。

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