| 五指毛桃,具有健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络.记得老哥初中是摔断手,就是老吃五指毛桃猪蹄,哈哈,恢复得也确实非常地好.用它煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。今天这个是快手汤,浸鸡,为了保持鸡肉鲜味嫩滑,半小时左右即可. |
【食材与调料】
| 【主料】 土鸡 1200g 五指毛桃 150g 【辅料】 油适量盐适量高良姜适量红枣适量 |
【制作步骤】
| 1 五指毛桃,红枣清水洗净沥干备用; |  |
| 2 土鸡一只,砍块; |  |
| 3 砂锅烧热放油;爆香下姜片; |  |
| 4 然后放入鸡块稍为煎炒一下至表面上色; |  |
| 5 加入开水煮沸,去血沫; |  |
| 6 然后加入五指毛桃和红枣,煮开后中小火再煮半小时左右; |  |
| 7 最后加盐调味即可.喝汤吃肉. |  |
【五指毛桃浸土鸡做法小贴士】
