娃娃菜肉卷。。零难度,高颜值,味道赞 |
【食材与调料】
【主料】前腿肉250g,鸡蛋1个,娃娃菜1个,食用油适量,盐适量,葱花适量 |
【辅料】豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
1.前腿肉剁碎。加入适量盐,油,鸡精,生抽。然后打入一颗鸡蛋。拌匀。往一个方向上劲。 | |
2.坐锅烧水。水开了放娃娃菜叶,烫软。捞出晾凉。 | |
3.卷肉,摆盘。简单到飞起来。。。 | |
4.冷水入蒸锅。。大概十五分钟的样子就熟了。蒸熟后碗底会有汤汁。倒出来待用。忘了拍图。。 【娃娃菜肉卷做法小贴士】
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