莴笋木耳炒肉,莴笋木耳炒肉的做法 - 阳康菜谱网莴笋木耳炒肉做法大全

青笋木耳炒肉片是我家最喜欢吃的，味道相当不错呢

【食材与调料】

【主料】肉片100g，青笋200g，木耳100g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.锅中放油
	2.先放入肉片扁炒
	3.接着放入切好的青笋和木耳
	4.最后放入葱段和蒜片，再加盐、鸡精调味即可

【莴笋木耳炒肉做法小贴士】

肉片要先用淀粉码味才更嫩

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鱼香肉丝

鱼香肉丝是川菜里很普通但又超受欢迎的一个菜，这个菜里最点睛的味道是四川泡辣椒，有机会我会分享如何做四川泡菜，如果没有的小伙伴可以用四川豆瓣代替。鱼香肉丝很家常很下饭，但是要做出醇厚浓郁的香辣糖醋的味道，倒是需要很用心的去调配料汁的。最后，这个菜的特点是很香但油多，油多不健康，看看如何做出少油确依然很香的菜。下面的鱼香肉丝是两人分量。